S’il y a bien un lieu de vie et d’échanges de culture, de convivialité et de partage, c’est bien celui-là : l’heure des repas. En famille, entre amis, sur le pouce, à la cantine ou ailleurs, on aime, en règle générale, passer à table, en France, peut-être un peu plus qu’ailleurs. C’est une tradition et un plaisir qui résistent plutôt bien à nos nouveaux modes de consommation. Dans sa dernière étude en la matière, l’INSEE enregistre à la fois des évolutions, …